Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 212 avaliações

Preparo 5min

Total 20min

8 portions

Ingredientes

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portions

Sódio 1272 mg

Proteína 25 g

Energia 7784 kJ / 1859 kcal

Gordura 195 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 104 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Sauces 13 Receitas
França

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Mode sauce 17 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1h

Tartinade menthe, feta et grenade

25min

Sauce ail-ciboulette

5min

Rillettes de poulet

6h

Sauce aïoli végane

10min

Dip artichaut-mascarpone

15min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Chutney aux raisins

25min

Mayonnaise au yaourt

5min

Sauce sésame

10min

Sauce tomate épicée

25min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10min

Mostrar tudo