Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.7 11 avaliação

Preparo 5min

Total 30min

400 g

Ingredientes

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 400 g

Sódio 649.3 mg

Proteína 8.8 g

Energia 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Gordura 152.3 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 96.2 g

Hidratos de carbono 52.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sauces 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartinade de chorizo

5min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Tartinade au thon

10min

Guacamole

5min

Houmous

10min

Rillettes de thon

40min

Tartinade au thon à l'avocat

10min

Sauce chasseur

35min

Rillettes aux deux saumons

1h

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Tapenade

10min

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Mostrar tudo