Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.7 11 avaliação

Preparo 5min

Total 30min

400 g

Ingredientes

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 400 g

Sódio 649.3 mg

Proteína 8.8 g

Energia 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Gordura 152.3 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 96.2 g

Hidratos de carbono 52.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sauces 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauce américaine

55min

Ketchup maison

1h 10min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1h 35min

Sauce aurore

15min

Sauce yakitori

5min

Sauce rose au yaourt

10min

Sauce sésame

10min

Sauce tomate épicée

25min

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

15min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Chutney de poivrons au safran

55min

Mostrar tudo