Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

4.7 388 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

Red pesto

semi sun-dried tomatoes
85 g
macadamia nuts (see Tips)
25 g
olive oil
20 g
Parmesan cheese (see Tips)
15 g
garlic clove
1
roasted whole red pepper strips
15 g
tomato paste
1 tsp
fresh basil leaves only
10 - 20 g
pitted Kalamata olives (optional)
10 g
Greek-style natural yoghurt (see Tips)
30 g
balsamic vinegar
2 tsp
Dijon mustard
1 tsp
salt
1 tsp

Salad

baby red potatoes cut into thick slices (1 cm - see Tips)
500 g
chicken breast fillet cut into cubes (approx. 3 cm)
500 - 700 g
water
500 g
fresh baby spinach
60 g
macadamia nuts chopped, to serve
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 526.6 mg

Proteína 31.9 g

Energia 1352.1 kJ / 321.9 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 17.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Skinnymixers classics 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Poached chicken with liquid stock

25min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Beef brisket chilli con carne

7h

Salami, pea and corn fritters

40min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Gozleme

1h 40min

Mostrar tudo