Pavo al ajillo con edamame

Pavo al ajillo con edamame

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Preparo 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

650 g de carne de pavo, sin huesos ni piel (ragout) en tacos de aprox. 3-4 cm
3 - 4 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de vino Pedro Ximénez
100 g de agua
250 g de edamame (vainas congeladas)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 501.7 mg

Proteína 43.2 g

Energia 1451 kJ / 347 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 10.1 g

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Espanha

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