Ciabattine

Ciabattine

3.5 43 avaliação

Preparo 30min

Total 3h 30min

4 pieces

Ingredientes

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 19 g

Energia 2581 kJ / 671 kcal

Gordura 4 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 127 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo Recipe Cards 52 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Fermentation Mode 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30min

Brioche

5h

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35min

Herb Butter Flatbreads

35min

Crumpets

3h

Irish Soda Bread

45min

Potato Farls

1h 10min

Festive Camembert Wreath

1h 50min

Steamed Pesto Bread Rolls

1h 15min

Endless Variations Bread

45min

Challah

2h

Hot Cross Buns

3h 50min

Mostrar tudo