Crepes de frango e molho de espargos

Crepes de frango e molho de espargos

4.4 12 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

20 unidades

Ingredientes

Recheio

queijo parmesão
65 g
frango assado s/ osso
500 g
coentros
15 g
salsa
10 g
manjericão
10 g
casca de limão
2 tiras de
queijo ricota
500 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Molho

chalota
50 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
amido de milho
25 g
mostarda
5 g
pimenta preta
1 pitada de
água
500 g
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
crème fraîche
50 g

Crepes

leite
500 g
farinha tipo 65
250 g
ovos
4
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
sal
½ c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 15 g

Energia 854 kJ / 204 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Novembro 2019 27 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Peru de Natal

Peru de Natal

1h 30min

Peru de Natal Recheado

Peru de Natal Recheado

19h

Perna de peru recheada

Perna de peru recheada

1h 40min

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11h 30min

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11h 40min

Rolo de carne

Rolo de carne

1h

Peru de Natal com frutos secos

Peru de Natal com frutos secos

1h 30min

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nenhuma avaliação

Folar transmontano

Folar transmontano

3h 50min

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

2h

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

10h

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

2h 35min

Mostrar tudo