Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0 14 avaliações

Preparo 15min

Total 5h 30min

4 portions

Ingredientes

olive oil
20 g
brown onions cut in wedges
200 g
squid, whole, medium clean, cut in pieces (rings (2-3 cm) and tentacles)
650 g
chorizo diced (1 cm), to taste
60 - 80 g
carrots diced (1 cm)
150 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
350 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced
½
paprika to taste
½ - 1 tsp
dried bay leaf
1
judion butter beans drained
400 g
fresh coriander leaves for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1104 mg

Proteína 44 g

Energia 1990 kJ / 475 kcal

Gordura 21 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cook with Blade Cover 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Prawn Saganaki with Feta

35min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min

Salmon Burger

2h 20min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45min

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25min

Mostrar tudo