Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 43 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 801 mg

Proteína 51 g

Energia 2107 kJ / 504 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autumn Dinners 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5h 15min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Chicken Étouffée

45min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1h

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Mostrar tudo