Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
ou 12 patatas fritas - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 415 kJ / 99 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 7.6 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 227.5 mg
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