Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar

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Preparo 40min

Total 55min

1 słoik

Ingredientes

1000 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru
70 g oleju
½ łyżeczki chili, mielonego
2 łyżeczki soli
1 liść laurowy, suszony
3 ząbki czosnku
50 - 70 g białego octu winnego
50 g koncentratu pomidorowego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 słoik

Sódio 3934 mg

Proteína 17 g

Energia 6706.4 kJ / 1601.8 kcal

Gordura 76 g

Fibra 22 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 234.2 g

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