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Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar
4.8 657 avaliações
Preparo 40min
Total 55min
1 słoik
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Ingredientes

  • 1000 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 - 150 g cukru
  • 70 g oleju
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 - 70 g białego octu winnego
  • 50 g koncentratu pomidorowego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 słoik

Sódio 3934 mg
Proteína 17 g
Energia 6706.4 kJ / 1601.8 kcal
Gordura 76 g
Fibra 22 g
Gordura saturada 6.3 g
Hidratos de carbono 234.2 g

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