Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 307 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 842.2 mg

Proteína 17.3 g

Energia 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Gordura 16 g

Fibra 12.3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 77.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DIETA WEGAŃSKA 11 Receitas
Polónia

LEKKIE OBIADY III 21 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarta z sałatką jarzynową

1h 10min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1h 30min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1h 40min

Podhalańskie moskole

1h

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45min

Wegańskie burgery

45min

Wrapy z serem halloumi

40min

Korma z pieczonymi warzywami

55min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45min

Tarta porowo-serowa

1h 25min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Mostrar tudo