Tarte de frango, cogumelos e sidra

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 33 avaliações

Preparo 55min

Total 2h 30min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
manteiga fria, mais q.b. p/ untar
270 g
água fria
140 g
sal
1 c. chá de

Recheio

manteiga
60 g
mistura de cogumelos cortados em quartos
450 g
sal
1 c. chá de
sidra
140 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
água
280 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
farinha tipo 65
50 g
mostarda de Dijon
50 g
peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
500 g
pimenta preta
1 pitada de

Montagem

ovo batido p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 22 g

Energia 2651 kJ / 634 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2019 26 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadas de carne de porco

2h 5min

Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes

1h 30min

Quiche de legumes

50min

Quiche de espinafres, queijo e alcachofras

40min

Pão proteico

9h

Quiche de espinafres e bacon

1h 20min

Quiche de alho-francês, tomate e camarão

1h 30min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1h 30min

Empadinhas vegetarianas

1h 35min

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

1h

Piza com base de couve-flor

25min

Bolachas salgadas de aveia

35min

Mostrar tudo