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Bola de carne
4.9 912 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 20min
10 doses
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Ingredientes

  • água
    200 g
  • azeite
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • fermento de padeiro fresco esfarelado
    20 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • fiambre fatiado, cortado em pedaços
    100 g
  • chourição fatiado, cortado em metades
    100 g
  • paio fatiado, cortado em metades
    100 g
  • bacon fatiado cortado em pedaços
    100 g
  • queijo fatiado, cortado em pedaços
    100 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 678.3 mg
Proteína 15.1 g
Energia 1483.5 kJ / 354.6 kcal
Gordura 18.7 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 6.4 g
Hidratos de carbono 30.8 g

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