Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens
Preparo 35min
Total 1h 10min
2 porções
Ingredientes
-
cebola50 g
-
dente de alho1
-
gengibre fresco descascado20 g
-
geleia de laranja100 g
-
folhas de tomilho fresco1 c. chá de
-
azeite20 g
-
vinagre balsâmico20 g
-
vinho do Porto50 g
-
água550 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta do reino preta em pó½ c. chá de
-
peitos de pato sem pele (aprox. 150-200 g cada) (ver dica)2
-
vagem fresca120 - 150 g
-
batata descascada, cortada em pedaços pequenos (1 cm)350 g
-
páprica doce em pó½ c. chá de
-
manteiga30 g
-
leite120 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porção
Sódio
1721.1 mg
Proteína
31.6 g
Energia
3299.8 kJ /
788.7 kcal
Gordura
42.4 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
68.9 g
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