Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 120 - 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 50 - 70 g de tallos de apio en rodajas de 5 mm
- 80 g de vino tinto
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 4 carrilleras de cerdo (aprox. 150 g c/u)
- 2 cucharaditas de romero fresco
- 1300 g de agua
-
30
g de zumo de limón
ou 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2505 kJ / 598 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 48 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 89 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoCochinita pibil
3 Std. 50 Min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 godz. 30 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Canelones de confit de pato
1 godz.
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3h 30min
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min
Filetes de ternera al vino
25min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 godz.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Solomillo Wellington
2 godz.