Estrogonofe

Estrogonofe

4.5 52 avaliações

Preparo 25min

Total 1h

4 porções

Ingredientes

azeite
40 g
filé mignon cortado em tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
cogumelos frescos cortados em quartos
250 g
amido de milho
10 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ c. chá de sal
água
30 g
creme de leite fresco
200 g
mostarda
1 c. chá de
salsinha fresca picada q.b. p/ finalizar
pepino (opcional) em conserva, picles, cortados em tiras
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 34.7 g

Energia 2193.2 kJ / 524.2 kcal

Gordura 40.2 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Comida dia a dia 21 Receitas
Internacional

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Massa com carne guisada

10h

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1h

Tarte de carne com cerveja

1h 40min

Rancho

13h 35min

Bifes com molho café

35min

Salteado de vitela com legumes

35min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1h 30min

Caril de frango e ervilhas

35min

Feijão tropeiro

25min

Almôndegas com molho de romã

30min

Mostrar tudo