Lombinho no pão

Lombinho no pão

4.6 102 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 45min

8 unidades

Ingredientes

Pão

água
400 g
fermento de padeiro fresco
25 g
5 g fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
sal
1 c. chá de

Recheio

lombinho de porco
350 g
mostarda
20 g
cerveja
80 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
dentes de alho
4
cebola cortada em lâminas
280 g
molho de soja
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Proteína 16 g

Energia 1440 kJ / 344 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 53 g

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