Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gyros spice mix
- 10 g chilli powder
- 10 g ground coriander
- 5 g ground paprika (sweet or hot)
- 10 g ground cumin
- 5 g garlic powder
- 10 g dried parsley
- 5 g dried oregano
- 5 g dried thyme
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp salt
Tzatziki
- 1 garlic clove
- 100 g cucumber, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
- 250 g sour cream
- ¼ tsp salt
- ½ tsp dried mixed herbs (e.g. dill, mint, oregano)
Pork gyros
- 400 g pork fillets, cut into strips (6 x 5 mm)
- 80 g vegetable oil
- 60 g brown onion, cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)
- flatbread or pita bread, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3223 kJ / 767.4 kcal
- Proteína
- 34.7 g
- Hidratos de carbono
- 48.3 g
- Gordura
- 47.8 g
- Gordura saturada
- 18 g
- Fibra
- 7.7 g
- Sódio
- 1400 mg
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