Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Coulibiac
Preparo 40min
Total 2h 15min
8 portions
Ingredientes
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting450 g
-
unsalted butter cold, diced220 g
-
fine sea salt1 tsp
-
water ice cold110 g
Filling
-
water1000 g
-
long grain rice160 g
-
large eggs3
-
echalion shallots halved250 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fresh button mushrooms250 g
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
fresh salmon fillet, skinless1000 g
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
frozen spinach defrosted, drained well (approx. 500 g frozen weight)200 g
-
large egg beaten1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
lemon juice30 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
1009 mg
Proteína
40 g
Energia
4417 kJ /
1061 kcal
Gordura
70 g
Gordura saturada
35 g
Hidratos de carbono
62 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
A Very Thermomix® Christmas
63 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Prawn Saganaki
35min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45min
Miso Cod with Broccoli Rice
25min
Salmon Burger
2h 20min
Salmon with Sticky Tomato Glaze
40min
Prawn and Sweet Potato Fritters
1h
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Cod with Pistachio and Couscous
30min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50min
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30min