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Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego
4.9 11 avaliações
Preparo 2h
Total 3h
6 doses
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Ingredientes

  • costela de borrego cortada em pedaços pequenos
    800 g
  • vinho branco
    150 g
  • pimentão doce
    1 c. sopa de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • cebola
    200 g
  • dentes de alho
    2
  • salsa mais q.b. p/ polvilhar
    3 pés de
  • azeite
    40 g
  • polpa de tomate
    150 g
  • folha de louro
    1
  • caldo de carne em cubos
    1
  • água
    100 g
  • Piripíri q.b.
  • pão
    6 fatias de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 698.8 mg
Proteína 23.8 g
Energia 2857.6 kJ / 683 kcal
Gordura 53.8 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 21.5 g
Hidratos de carbono 21.2 g

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