Dispositivos e acessórios
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
Preparo 1h 20min
Total 13h 20min
6 raciones
Ingredientes
Salsa chimichurri de cilantro y perejil
-
4 dientes de ajo
-
100 g de chalotas cortadas por la mitad
-
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharadas de orégano seco
-
200 g de aceite de oliva
-
60 g de vinagre de vino blanco
-
35 g zumo de limón
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
2 - 3 solomillo de cerdo (aprox. 1000 g)
Ensalada de arroz y cocción del solomillo
-
15 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
90 g de aceite de oliva
-
60 g de alcaparras escurridas
-
60 g zumo de limón
-
2 cucharaditas de sal
-
1000 g de agua
-
250 g de arroz de grano largo
-
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm
-
300 g de zanahorias en dados de 2-3 cm
-
1 pimiento rojo en dados de 2-3 cm
-
1 pimiento amarillo en dados de 2-3 cm
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
43 g
Energia
3443 kJ /
822 kcal
Gordura
52 g
Fibra
4.5 g
Hidratos de carbono
41 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
En su punto
10 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudoCrujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3h 30min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Caldereta manchega
1h
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica
1h 10min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min