Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

4.3 16 avaliações

Preparo 25min

Total 2h 20min

8 raciones

Ingredientes

1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1 cucharada de sal gorda
aceite de oliva para engrasar
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
640 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de patatas en trozos de 5-6 cm
400 g verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
20 g de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
280 g sidra

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 46 g

Energia 1504 kJ / 359 kcal

Gordura 6 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En su punto 10 Receitas
Espanha

Rockstars - Betty 17 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Codornices en escabeche de boletus

25h

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Tacos de pollo al pastor

45min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Nuggets de pollo al horno

1h

Mostrar tudo