Pollo con salsa de melocotón

Pollo con salsa de melocotón

4.3 37 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

10 g de caramelo líquido
20 g salsa de soja
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de jerez
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso

Salsa de melocotón

2 chalotas
50 g de mantequilla
50 g de vino blanco
150 g de caldo de ave
2 melocotones maduros (pelados y en trozos)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 27.88 g

Energia 1505 kJ / 360 kcal

Gordura 22.14 g

Fibra 1.77 g

Hidratos de carbono 12.33 g

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