Masala Hake at 55°C

Masala Hake at 55°C

4.0 13 avaliações

Preparo 15min

Total 55min

2 portions

Ingredientes

Masala Paste

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 Tbsp
groundnut oil
30 g
tomato purée
60 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
fresh coriander leaves
10 g
red chilli halved, deseeded
1
garam masala
3 tsp
paprika
1 Tbsp
ground almonds
2 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Fish and Rice

water plus extra boiling for cooking rice
1800 g
hake fillets (approx. 180-200 g each)
2
basmati rice
200 g
cashew nuts
100 g
unsalted peanuts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1073 mg

Proteína 39 g

Energia 3929 kJ / 938 kcal

Gordura 44 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 93 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

First Class 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Slow Cook and Sous-vide 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40min

Seafood Risotto

40min

Creamed Cod

45min

Suya Beef Skewers

45min

Seafood Korma

40min

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

1h

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Steamed Fish

30min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50min

Keralan Fish Curry

30min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1h

Mostrar tudo