Ensalada de garbanzos y cuscús

Ensalada de garbanzos y cuscús

4.5 19 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

200 g de cuscús
400 g de agua
½ cdita de sal fina
20 g de mantequilla sin sal
½ lechuga rizada lavada, desinfectada y en trozos
1 pimiento rojo sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
1 jitomate saladet en medias lunas
2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas
2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
1 lata de garbanzos cocidos escurridos
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de vinagre balsámico
½ cdita de sal fina o al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar
pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 597 mg

Proteína 9 g

Energia 1670 kJ / 398 kcal

Gordura 28 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CENAS RÁPIDAS 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ensalada de quinoa

35min

Quinoa bowl con hongos

45min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Tostadas de setas

30min

Tamales de barbacoa

2h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1h 15min

Boloñesa vegana

50min

Medallones vegetarianos

1h 10min

Curry massaman de berenjena vegano

50min

Mostrar tudo