Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le craquelin
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de farine de blé
Les gougères
- 2 œufs
- 100 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 60 g de farine de blé
- 30 g de comté, râpé
La crème fouettée
- 250 g de crème liquide entière, bien froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- fleur de sel
- pelures de truffe (1 petit pot)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1583 kJ / 379 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 31 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Tartines "croque-monsieur"
25min
Frites frisées et sauce à l'ail
45 min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Ravioli vapeur à la crevette
45 min
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20min
Boulettes de poulet asiatiques
25min
Barres de céréales
45 min
Croque-campagne au comté
40 min
Rillettes de dorade
15 min
Nachos au chili et cheddar
45 min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2h 10 min
Club sandwich au thon
2 godz. 5 min