Versões compatíveis
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa tzatziki
- 250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
- ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 2 yogures griegos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
- 800 g de calabacín con piel
- 4 pellizcos de sal
- 1 huevo
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 549 kJ / 131 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Hidratos de carbono
- 7.9 g
- Gordura
- 8.7 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sódio
- 424.8 mg
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