Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

4.5 48 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

150 g de Gruyère en morceaux
4 œufs
300 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
1 pincée de noix de muscade moulue (opcional) selon vos goûts
½ c. à café de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1990 kJ / 479 kcal

Gordura 36 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 15 g

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