Versões compatíveis
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Para rebozar
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de mejorana seca
- 1 cucharada de estragón seco
- 1 cucharada de eneldo seco
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 220 g de harina
- 110 g de maicena
- 360 g de agua
- 700 g de solomillos de pollo
Para freír
- 500 g de aceite para freír
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3130 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 29.9 g
- Hidratos de carbono
- 64.4 g
- Gordura
- 41.3 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 221.1 mg
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