Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingredientes

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Proteína 12 g

Energia 1640 kJ / 392 kcal

Gordura 37 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1h 10min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1h

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4h 30min

Líčka marinovaná v černém pivu

4h 35min

Cuketové lasagne s mletým masem

50min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Králík po sicilsku

1h 20min

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Hovězí steaky v papilotě

40min

Mostrar tudo