Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Klasický bratwurst

Klasický bratwurst
5.0 5 avaliações
Preparo 30min
Total 3h 30min
6 kusů
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 150 gramů mletého vepřového masa
  • 150 gramů mletého telecího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 10 g
Energia 1490 kJ / 356 kcal
Gordura 36 g
Fibra 0.1 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

4.7(110)

55 min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

4.5(24)

45 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(182)

2 h 20 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

4.8(31)

45 min

Kuře na kari s olivami

4.3(9)

50 min

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

4.5(13)

1 h

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.4(55)

25 min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(16)

1 h

Steak s rukolovým salátem

4.8(54)

35 min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.4(10)

35 min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

4.7(21)

1 h 10 min

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1 h 25 min

 Mostrar tudo