Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingredientes

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 10 g

Energia 1490 kJ / 356 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Špenátové řízky z trouby

40min

Masové špízy v omáčce s rýží

1h 45min

Rychlé makaróny z trouby

1h 10min

Orientální kuře v jogurtu

40min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Steak s rukolovým salátem

35min

Jambalaya

1h

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Mostrar tudo