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Flan de salmorejo

Flan de salmorejo
4.6 12 avaliações
Preparo 20min
Total 4h 20min
4 unidades
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Ingredientes

  • 3 huevos fríos
  • 900 g de agua fría
  • 2 lonchas de jamón serrano
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo
  • 75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
  • 500 g de tomate maduro en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de pan
  • 15 g de vinagre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 732.8 mg
Proteína 13 g
Energia 1501 kJ / 358 kcal
Gordura 23.8 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 4.1 g
Hidratos de carbono 23.8 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 177 58 Receitas
Espanha

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