Alitas de pollo marinadas con miso

Alitas de pollo marinadas con miso

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Preparo 10min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
60 g de pasta de miso rojo (aka miso)
30 g salsa de soja
20 g de azúcar moreno
½ - 1 cucharadita de salsa sriracha (opcional)
1 cucharada de vinagre de arroz
1000 g de alitas de pollo partidas por la mitad sin puntas
100 g de caldo de ave
500 g de patatas de guarnición con piel lavadas
1 - 2 cebolletas rectas tiernas cortadas en diagonal en rodajas de 0,5 cm
1 cucharadita rasa de semillas de sésamo tostado
4 ramitas cilantro fresco picadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1229.4 mg

Proteína 49 g

Energia 1646 kJ / 394 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 29 g

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