Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
Preparo 15min
Total 2h 15min
6 raciones
Ingredientes
-
800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
-
30 g de vino de Oporto
-
50 g de vodka
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 - 2 cucharaditas de tabasco
-
30 g de zumo de limón
-
150 g de zumo de tomate
-
1 ramita de romero fresco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
468.9 mg
Proteína
38.5 g
Energia
1321 kJ /
316 kcal
Gordura
14.6 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
3.6 g
Hidratos de carbono
2.8 g
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