Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6 159 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 7 dientes de ajo
1000 - 1200 g lomo de cerdo en una pieza
12 - 14 ramitas de tomillo fresco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo seco
1000 g de agua
500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
1500 - 2000 g de sal gorda

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 388.5 mg

Proteína 26.2 g

Energia 1490 kJ / 356 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

40 años 100 Receitas
Espanha

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich cubano

1h

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1h 20min

Conejo a la sidra

1h

Pollo a la pizzaiola

50min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15min

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Cuna de cordero rellena

1h 40min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50min

Pollo especiado al tequila

50min

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2h 10min

Mostrar tudo