Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

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Preparo 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
85 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.66 g

Energia 817 kJ / 195 kcal

Gordura 15.82 g

Fibra 0.71 g

Hidratos de carbono 4.6 g

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