Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

4.4 42 avaliação

Preparo 1h

Total 13h

12 pièces

Ingredientes

La veille

35 g de sucre en poudre
5 g sel fin
45 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait

Le jour même

150 g de beurre doux et froid
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 11.8 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1157.7 kJ / 277.9 kcal

Gordura 17.7 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 25.2 g

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França

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