Bao buns vegetarianos

Bao buns vegetarianos

4.3 38 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

100 g de pimiento rojo en tiras
150 g de champiñones frescos laminados
300 g de seitán en tiras (de aprox. 2x5 cm).
3 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
30 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
50 g salsa de soja
5 g de vinagre de vino

Baos

200 g de leche de coco
10 - 15 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
150 g de agua

Montaje

4 cucharaditas de salsa hoisin
8 - 10 hojas de cilantro fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 47.5 g

Energia 2210 kJ / 528 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 61 g

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