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Peitos de frango com espumante e legumes gratinados

Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
4.4 16 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 5min
6 doses
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Ingredientes

  • dente de alho
    4
  • mostarda
    1 c. chá de
  • limão só o sumo
    ½
  • tomilho
    1 c. chá de
  • azeite
    20 g
  • peitos de frango (800 g aprox.)
    4
  • cenoura cortada em rodelas finas
    100 g
  • curgete cortada em rodelas finas
    120 g
  • batata cortada em rodelas finas
    150 g
  • Sal q.b.
  • orégãos
    1 c. chá de
  • alho-francês
    150 g
  • talo de aipo
    20 g
  • cenoura
    60 g
  • salsa
    10 g
  • manteiga
    50 g
  • espumante
    350 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • natas
    400 g
  • fécula de batata
    5 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 150.2 mg
Proteína 29.3 g
Energia 2364.4 kJ / 565.1 kcal
Gordura 38.1 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 20.8 g
Hidratos de carbono 16.8 g

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