Frango com molho de cenoura e pão a vapor

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2 10 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Pão

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
160 g
farinha integral
160 g
sal
1 c. chá de
ovo
1
Óleo q.b. p/ untar

Frango

cenoura cortada em pedaços
350 g
rábano fresco cortado em pedaços
150 g
150 g cherovia, cortada em pedaços
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
80 g
água
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
pimenta preta
20 grãos de
folhas de louro
2
natas azedas
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1402.8 mg

Proteína 45.4 g

Energia 3532.8 kJ / 844.4 kcal

Gordura 36.3 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 84.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Guisado de porco com puré de batata

9h

Nachos de frango e abacate

30min

Pernil com batatas e maçã

14h

Canja de frango com nabiças

55min

Massa com carne guisada

10h

Pita shoarma de frango

8h

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1h 30min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1h 15min

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1h 40min

Crepes de frango com milho

1h 15min

Canja de noodles

40min

Frango tandori

8h

Mostrar tudo