Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.2 g

Energia 1292 kJ / 309 kcal

Gordura 22.3 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Vegetariana 14 Receitas
México

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15min

Ensalada gaucha

20min

Gyozas con gambas

1h 45min

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Ceviche blanco

30min

Hojaldre provenzal

2h

Pastel de atún

4h 55min

Conserva de tomates asados y miel

45min

Bruschetta con tomate (sin gluten)

3h 30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24h 40min

Mostrar tudo