Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

8 doses

Ingredientes

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 42 g

Energia 2208 kJ / 528 kcal

Gordura 33 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Penne com guisado de frango

10h

Escondidinho de carne seca

12h

Guisado de frango com cidra

Ninguna valoración

Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini

1h 15min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30min

Tiras de peru com molho cremoso

45min

Salteado de porco com pimentos

30min

Peitos de pato com couve salteada

1h 45min

Frango à Brás

35min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Canja de frango com nabiças

55min

Crepes de frango com milho

1h 15min

Mostrar tudo