Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

8 doses

Ingredientes

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 42 g

Energia 2208 kJ / 528 kcal

Gordura 33 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bochechas estufadas com cogumelos

2h 45min

Peru com legumes

35min

Vitela à americana

1h 20min

Rolo de carne

1h

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Asas de frango 5 especiarias

45min

Lasanha de curgete low carb

45min

Muamba de galinha com funje

50min

Piza Big Mac

1h 30min

Picadinho madeirense

2h

Wraps mexicanos

30min

Curgete recheada com caril de carne picada

1h 5min

Mostrar tudo