Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

4.4 40 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
azeite
60 g
frango cortado em pedaços
1000 g
tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
400 g
linguiça s/ pele, cortada em rodelas
100 g
toucinho fumado cortado em cubos
150 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
folhas de couve lombarda cortadas em pedaços
150 g
ervilhas descongeladas
200 g
arroz carolino
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 686.6 mg

Proteína 44.7 g

Energia 3346.2 kJ / 799.8 kcal

Gordura 45.4 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 51.1 g

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