Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Preparo 40min
Total 1h 10min
8 sztuk
Ingredientes
Gotowanie ryżu i łososia
-
500 g ryżu do sushi
-
1300 g wody
-
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
-
4 łyżki octu ryżowego
-
2 łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
-
2 ząbki czosnku
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g sosu sojowego
-
100 g mirinu
-
80 g cukru
-
20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
-
8 wodorostów nori
-
majonez ilość do posmarowania ryżu
-
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
-
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 sztukę
Proteína
19 g
Energia
1995 kJ /
477 kcal
Gordura
13 g
Fibra
2.2 g
Hidratos de carbono
73 g
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