Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

4.4 125 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Haferflocken, glutenfrei
45 g
Salz
1 ¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert (opcional)
½ - 1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
3 - 6 TL
Wasser
850 g
Zwiebeln geviertelt
400 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Olivenöl
40 g
Kümmel, gemahlen
1 EL
Majoran, getrocknet
2 EL
getrocknetes Lorbeerblatt
1
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2-3 cm)
800 - 900 g
Cranberrys, getrocknet
15 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stiften (5-7 mm)
800 g
frische Dille Spitzen abgezupft
1 Bund
Apfelessig
1 Spritzer
Kren, frisch gerissen
2 - 3 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g

Energia 1153 kJ / 275 kcal

Gordura 8 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basenküche 10 Receitas
Áustria

TOP 10 Vegan 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Erbsensuppe mit Nockerl

50min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1h 15min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30min

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1h 5min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1h 10min

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

50min

Mostrar tudo