Versatile Smooth Soup

4.7 209 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

olive oil
25 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water (see tip)
750 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 652.4 mg

Proteína 4.1 g

Energia 473.7 kJ / 113.2 kcal

Gordura 4.6 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

In Homemade We Trust 33 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Your First Month Mixing 55 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hot and Sour Prawn Soup

15min

Leek and potato soup

45min

Irish Potato Soup

35min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30min

Creamy mushroom soup

20min

Tomato Soup with Burrata

35min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Korean Ramen with Tofu

50min

Vegetable soup

35min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min

Carrot and Ginger Soup

5min

Mostrar tudo