Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

4.7 85 avaliações

Preparo 30min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

fresh lemon grass white part only, cut in pieces
1 stalk
onion halved
1
garlic cloves
4
macadamia nuts
8
curry powder
1 tsp
fresh root ginger peeled
5 cm
ground turmeric
1 tsp
ground cumin
1 tsp
fresh coriander plus extra for garnish
2 sprigs
shrimp paste
1 tsp
coconut milk
450 g
butter
20 g
water
150 g
chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh makrut lime leaves bruised
8
fish sauce
1 tsp
lime juice
2 tsp
fine sea salt to taste
¼ tsp
dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
200 g
boiling water
chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (2 cm)
200 g
prawns, raw, peeled, deveined
300 g
pak choi cut in pieces
180 g
bird's eye chillies, fresh to taste, for garnishing
fresh bean sprouts for garnishing
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 2156 kJ / 513 kcal

Gordura 36 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soups For All Seasons 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Potato Soup with Parsley Pesto

30min

Seafood Soup

30min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1h 40min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45min

Raw Beetroot Soup

5min

Salmorejo

30min

Noodle soup

35min

Vegetable soup

35min

Creamy mushroom soup

20min

Wonton Soup

1h

Mostrar tudo