Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6 23 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 10min

8 raciones

Ingredientes

Asado

1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de mantequilla
50 g de azúcar moreno
50 g de zumo de limón
100 g de zumo de piña
25 g de mostaza de Dijon
80 g de miel
800 g de patatas en dados (2-3 cm)
400 g de leche
1 cucharadita de sal

Puré de patata

30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 54 g

Energia 2351 kJ / 562 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Codornices en escabeche de boletus

25h

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Nuggets de pollo al horno

1h

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Carne ó caldeiro

1h

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Albondigones con compota de tomate

1h 5min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35min

Mostrar tudo