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Apfel-Zwiebel-Brot

Apfel-Zwiebel-Brot
3.5 42 avaliação
Preparo 20min
Total 2h 20min
16 Scheiben
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Ingredientes

  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Wasser
    300 g
  • Roggenmehl Type 1150
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Apfel (ca. 150 g), geviertelt
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Senfkörner
    3 TL
  • Estragon, getrocknet
    2 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 4 g
Energia 554 kJ / 132 kcal
Gordura 3 g
Fibra 2.9 g
Hidratos de carbono 23 g

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