Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

4.3 43 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g de dos de cabillaud
2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
25 g de pâte de curry
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g gingembres frais
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
15 g d'huile neutre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
1000 g d'eau
50 g d'oignon doux émincé en fines lamelles
8 c. à soupe de crème de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'épinards frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33.8 g

Energia 2205.5 kJ / 522.8 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fruit de la passion 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30min

Croquettes de poisson et purée maison

1h 20min

Bowl de lentilles au haddock

30min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Encornets à la provençale

55min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Osso-buco de lotte

45min

Mostrar tudo